Pay de limon

Pay de limon con galletas

La Pay de limon con galletas, es un Pay de crema de limon y galletas maria con un sabor suave a limon, que se sirve frio y es perfecto como postre.

La receta de Pay de limon con galletas es muy sencilla de hacer, no necesita horno ni coccion, por lo que es una buen opcion para que hagan los niños y se diviertan cocinando.

Espero les guste la receta de Pay de limon con galletas.

Pay de limon con galletas

Ingredientes para la Pay de limon con galletas:


- jugo colado de 8 limones
- 400 gramos de leche evaporada
- 400 gramos de leche condensada
- 400 gramos de galletas tipo María


Como hacer Pay de limon con galletas:

- Licuar la leche evaporada y la leche condensada.
- Agrega el jugo de limón sin detener la licuadora.
- Continuar batiendo hasta obtener una consistencia espesa tipo cuajada.
- En un molde refractario cuadrado colocar una capa de galletas.
- Cubrir con una parte de la crema de limón y así sucesivamente colocar capas de galletas y crema de limon, hasta terminar.
- Refrigerar el Pay de limon con galletas al menos dos horas.
- Servir frío al Pay de limon con galletas si se quiere decorar con ralladura de limón y con rodajas de limón.

Sugerencias:

- Si no tenes Leche condensada, o no se consigue por donde vives, tu puedes hacer la Leche condensada casera, para ello mira la Receta de Leche condensada casera es muy simple y seguro te sera muy util.


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